Este capítulo é sobre mim, não é sobre nutrição!
No entanto, não existe Andreia Luís de Castro sem a vertente da alimentação e da nutrição.
Acho que sempre foi assim, apesar de a minha vida ter dado muitas voltas antes de ter chegado até onde estou hoje.
Sofri durante toda a minha adolescência com um distúrbio do comportamento alimentar: inicialmente uma tendência para a anorexia e depois uma bulimia que me perseguiu durante mais de 5 anos.
Pelo meio, iniciei a licenciatura em Arquitetura de Interiores – nunca tinha sido o meu sonho mas, por exclusão de partes, a vida conduziu-me até ali. Descobri tarde demais que o processo criativo é demasiado doloroso e nada natural em mim. Aquele caminho não era o meu!
