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Clafoutis de ameixa

Prep Time15 mins
Cook Time30 mins
Course: Sobremesas
Servings: 6

Ingredients

  • 5 ameixas
  • 1 lata leite de coco (apenas a parte sólida)
  • 3 colheres de sopa xarope de acér
  • 55 gramas farinha de araruta
  • q.b. sal

Instructions

  • Pré aquecer o forno a 180C.
  • Num processador de alimentos, misturar os ovos, o leite de coco, o xarope de ácer, a farinha de araruta e o sal.
  • Deitar o preparado numa forma untada.
  • Descascar as ameixas, cortar em pedaços e dispor na massa.
  • Levar ao forno pré-aquecido durante cerca de 30 minutos.