Quanto é expectável perder durante este período?
Estas são algumas das questões mais colocadas por parte de quem procura um nutricionista para um processo de emagrecimento. O processo de emagrecimento não é de todo algo desejável para o organismo do ponto de vista da sobrevivência uma vez que este implica gastar propositadamente as suas poupanças/reservas de energia, que representam a sua segurança para enfrentar possíveis períodos de escassez alimentar.
Fisiologicamente o que pretendemos é sempre assegurar a nossa sobrevivência, e tentar emagrecer vai contra esta defesa intrínseca /biológica. A longo prazo, o processo vai sendo dificultado por alterações fisiológicas que conduzem a perdas cada vez menores e, inevitavelmente, a períodos de estagnação.
Esta é uma das razões pelas quais o emagrecimento é um processo muito lento! E há que ressaltar que emagrecer é muito diferente de perder peso. Emagrecer pressupõe uma diminuição da percentagem de gordura corporal enquanto a perda de peso pode dever-se unicamente a um processo de desidratação.
Por isso é que esperar grandes resultados em termos de emagrecimento num curto espaço de tempo pode ser bastante desanimador. Pense bem: se durante anos tivemos um padrão alimentar pouco saudável, cheio de produtos processados, de farinhas refinadas e gorduras hidrogenadas, porque é que esperamos que a recuperação de todos estes erros aconteça em 4 ou 8 semanas? O período inicial é apenas isso, o início de uma caminhada que tem de durar a vida toda!
É preciso foco, persistência, comprometimento, disciplina! Para além disso, é necessário perceber que não existem soluções rápidas e mágicas e que nem sempre o processo vai ser fácil e inspirador mas que é preciso continuar e não desistir. Os resultados irão aparecer com o tempo!
Referência:
Rosenbaum, M., & Leibel, R. L. (2010). Adaptive thermogenesis in humans. International journal of obesity (2005), 34 Suppl 1(0 1), S47–S55. doi:10.1038/ijo.2010.184
